2008.03.07 之 今日晚餐

從第一次下廚開始　就想把完成品給拍下來做個記錄

記錄自己的廚藝是不是有進步　菜色能變化出多少

但是　　一直沒辦法實行　　因為　　每一次做完飯後

不是忘了　就是來不急　　所以我的小薄也一直躺在防潮櫃裡

每一次回高雄家跟大家講　我會做烤鴨喔！　我會做．．．

感覺上都很難被取信　　因為　沒圖沒真相　哈哈哈

所以　　這也激勵了我　　要做記錄的決心　　

於是　我的廚娘系列第一ｐｏ來啦！！！！　



今日晚餐第一道菜叫做"蒜茸蝦"

掘起原因咧 是因為　偶然間轉台到型男大主廚

（ 我超喜歡看的啦！　好笑之餘還會學到很多撇步　）

看到了阿基師在示範”蒜茸蝦”　由於我那可愛的婆婆

很喜歡吃蝦子　所以　我就快速的邊看邊抄起筆記來

這星期　一直想找機會做這道菜　可是咧　這星期行程滿檔

所以一直拖延到今天才做這道菜　


過程中的敗筆：想學阿基師把蝦給剖開來 可是ㄚ!!! 我沒對半

反而把蝦子給..... 分屍不全 所以ㄚ 挺不起來 哈哈哈

吼唷!!!! 人家是國宴大廚耶~

雖然擺的方式不一樣 可是也有九成像了啦!

↓　這就是我做的蒜茸蝦啦　↓





主菜: 就是上星期到好士多買的牛排啦!!!

掘起原因: 只是想要快點把它吃完免得不新鮮了~

大敗筆: 因為我很怕肉裡帶著粉紅的顏色&會有血汁流出

所以 我的那一塊牛排 煎的特別久 也因此...肉變過硬了

餐盤內容的介紹: 就甜豆 花椰菜 玉米筍 跟....

上星期 婆婆煮的好吃義大利麵一陀

↓　這就是今天吃的主菜啦！！第二張是有加磨菇醬的啦～↓

ｐｓ：醬有兩種　磨菇之外就是黑胡椒醬啦～　呵呵　




甜點：　甜甲仙竽頭湯

掘起原因：今天去菜市場看到有人賣甲仙竽頭

心想　婆婆喜歡吃竽頭　每一次我都熬回中和忘了留一些下來

所以　看到後一定要買回來孝敬一下　待我如親女兒的好婆婆啦～～

大敗筆：這個也不知是不是大敗筆啦！　因為平日就對甜點沒輒的我

加上懷孕後更加的不是很愛吃甜食　所以甜度我沒加的很甜　

↓　這就是我熬了兩個半小時的成果喔　↓



ｐｓ：第一張是直接從鍋子裡拍的啦～　




水果：大湖草莓

掘起原因：就愛逛菜市場咩～　看到鮮紅色的草莓

聞到甜甜的草莓香．．．　就忍不住花了１５０買一盒了啦！！

大敗筆：就是少了煉乳啦！　不過草莓本身就很甜了　

所以也可以說　不算敗筆啦！　哈哈哈　我吃超多的啦～　

↓　看起來超好吃的吧！！　原本更多．．．因為吃完了我才記得拍下來↓